“5、4、3、2、1…..‘预制川菜推广活动月’正式启航！”9月26日，在一声声倒计时中，“预制川菜 悦见未来”2022“三品”全国行暨预制川菜推广活动月（以下简称“预制川菜推广月”活动）在成都正式启动。
活动启动仪式现场
为推进全省预制菜产业高质量发展，扩大预制川菜知名度和影响力，本次“预制川菜推广月”活动将持续至10月底。活动期间将组织省内预制菜重点企业，遴选100种预制川菜创新畅销产品，在成都伊藤、盒马鲜生、红旗连锁等10个商超连锁门店、各大商场设立专柜展销，在淘宝、美团、红旗连锁、京东、拼多多、朴朴、叮咚、盒马、伊藤在线、益民菜市等10个线上平台设立网上销售专区。同时，还会邀请100名美食类网红达人进行直播带货，以此进一步扩大预制川菜影响力。
本次“预制川菜推广月”活动由工业和信息化部消费品工业司、经济和信息化厅、省广电局、科技厅、农业农村厅、商务厅、省市场监管局指导，四川新闻网传媒集团、四川预制菜产业联盟、四川省食品饮料产业协会共同主办。四川省人民政府副秘书长刘全胜，四川省经济和信息化厅党组书记、厅长翟刚，四川省经济和信息化厅副厅长、一级巡视员冯锦花，四川省广播电视局副局长彭佳，以及四川省农业农村厅、四川省商务厅、四川省市场监管局、四川新闻网传媒集团有限公司等单位、部门有关负责人，预制菜产业联盟理事单位主要负责人，有关行业协会、商超、电商平台主要负责人等参加启动仪式。
站在发展“风口”
四川优势得天独厚、当仁不让
“欢迎品尝预制川菜，方便好吃也不贵！”“我们预制川菜品种十分丰富，只需简单加热，梅菜扣肉、宫保鸡丁等大菜就能端上餐桌了。”活动现场，四川高金实业集团股份有限公司、成都希望食品有限公司、四川通威食品有限公司、成都优食谷食品有限公司等20家预制川菜企业，纷纷将自家“拳头”产品搬到展台。冷冻产品、冷藏产品、常温产品一应俱全，小酥肉、酸菜鱼、梅菜扣肉等让人食指大动，引得不少群众驻足品尝、购买。
新时代孕育新产业，新产业澎湃新动能。随着经济社会的快速发展以及受疫情等因素影响，人们生活方式极大改变，居家消费、远程办公等“宅经济”蓬勃兴起，食品行业形态和餐饮消费习惯发生深刻变化。在此背景下，预制菜因其便捷、时尚、健康等特点，正成为消费新选择、投资新热点和产业新赛道。
