泰安日报社·最泰安讯 茶不醉人人自醉，一缕香茗味如春。24日，第二届中国双世遗名山对话暨海外华文媒体“走读黄山·昱见屯溪”集中采访活动在安徽省黄山市屯溪启动，泰山、黄山、峨眉山、武夷山及其所在地政府相关负责人开展对话交流，为双世遗名山及所在城市发展贡献智慧。期间，来自山东省泰安市的泰山茶溪谷茶叶代表泰山茶亮相“名山出名茶”展区，为活动带来独有的“泰山味道”，成为向来宾展示泰山文化魅力的窗口。
冲泡至正好，泰山茶制作技艺非遗传承人王兆祥将盏盏清茶捧至络绎不绝前来光顾的“茶客”手中。茶叶光滑绿润，香气清高，味甘醇厚，赢得一片好评。现场，来自“双世遗”名山的四市名茶集体亮相，沏茶、品茶，非遗传人和茶商们现场展示茶文化，论道茶产业。
泰山茶历史悠久、底蕴深厚，是博大精深的泰山文化的重要组成部分。泰山茶生长在中国最北端的茶叶种植区之一泰山山麓，独特的水土资源和温带大陆性半湿润季风气候为泰山茶的生长营造了良好的条件，生长出来的茶叶形美，条索紧秀，经过炒茶人手工摊晾、揉捻、炒制等一道道工序磨炼而成，冲泡出的茶汤色泽鲜亮，香气馥郁高长，品之回味无穷，已成为北方茶当之无愧的优秀代表。
“口感很清新、独特，舌尖余味悠长，泰山茶让我品尝到了泰山的味道，有机会一定去爬爬泰山，在泰山上品味泰山茶，一定是一种美好的体验。”一位黄山茶友在接受采访时表示。
正在展区忙碌的王兆祥是泰山茶产业的“带头人”，由他创立的泰山茶溪谷农业发展有限公司经过十余年的发展，已打造成为集有机生态种植、休闲观光旅游、茶科技研发、茶品牌展示、茶文化传播为一体的生态农业文旅度假综合体。参加本次“双世遗”名山对话交流，他不仅学习到了最新的茶科技和产业发展理念，也坚定了传承非遗和茶文化的信心。
